Lanterna Magica

Home > Today's Special

grand menu

Martedì 22/Agosto/2017

Oggi Lo Chef Consiglia 〜本日のおすすめ〜

Gli Antipasti 〜前菜〜

Burrata

ブッラータ

Prosciutto e Fichi

生ハムとイチジク

Fiori di Zucca Fritti

花ズッキーニのフリット

Uova Strapazzate con Tartufo

スクランブルエッグ サマートリュフがけ

I Primi Piatti 〜プリモピアット〜

Risotto al Basilico

リゾット ポルチーニのソース

Tajarin al Brucio

タヤリン 牛肉のラグーソース 焦がしバターがけ

   
Passatelli Asciutti con Guanciale e Pomodorini

パサッテッリ 豚頬肉とプチトマトのソース

   
Fusilli al Ragū di Tonno e Mentuccia

フジッリ マグロとミントのラグーソース

   

I Secondi di Pesce 〜セコンドピアット(魚介類)〜

Ishigakidai/alla Griglia

イシガキダイ/炭火焼き

Onagadai,Spigola/Cartoccio Bianco

オナガダイ,スズキ/白ワインと香草のホイル包み焼き

Dentice,Mutu/in Guazzetto

マダイ,ムツ/フレッシュトマトのソース

I Secondi di Carne 〜セコンドピアット(肉類)〜

Prosciutto Arrosto con Patate

豚モモ肉とジャガイモのロースト

Manzo alla Genovese

牛肉とたっぷり玉ねぎの白ワイン煮込み

Agnello alla Cacciatora

仔羊の猟師風

Tagliata di Manzo con Tartufo

牛ウチモモ肉のタリアータ サマートリュフがけ