Lanterna Magica

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Giovedì/4/GIUGNO/2020

Oggi Lo Chef Consiglia 〜本日のおすすめ〜

Da asporto 〜お持ち帰り専用〜

Gli Antipasti 〜前菜〜

Cassone Salsiccia e Mozzarella

サルシッチャ、ジャガイモ、モッツァレッラのカッソーネ

Arancini di Riso con Mozzarella

モッツァレッラ入り 特大ライスコロッケ

Arancini di Riso con Ragū

ラグーソース入り サフラン風味の特大ライスコロッケ

Prosciutto e Melone

生ハムとヴェネト産メロン

Crostini con Bottarga di Tonno

マグロのカラスミをのせたクロスティーニ

Insalata di Finocchio e Arancia

ウイキョウとオレンジのサラダ

Involtini di Melanzane

リコッタチーズを巻いたナスのオーブン焼き

Asparagi Verdi al Forno con Speck

グリーンアスパラガスのオーブン焼き 燻製生ハム添え

I Primi Piatti 〜プリモピアット〜

Risotto al Lione

リゾット レモン風味

Spaghetti con Calamari e Carciofi

スパゲッティ ヤリイカとアーティチョークのソース

Cous Cous alla Trapanese

クスクス 魚介類とトマトのスープ仕立て

Fettuccine con Prosciutto e Tarutufo Nero

フェットゥッチーネ 生ハムとサマートリュフのバターソース

Orecchiette con Broccoli e Acciughe

オレッキエッテ ブロッコリーとアンチョビのソース

I Secondi di Carne 〜セコンドピアット(肉類)〜

Petto d'Anatra al Pepe Verde

鴨胸肉のソテー グリーンペッパーを入れたクリームソース

Tagliata di Manzo con Tartufo

牛肉のタリアータ サマートリュフがけ

Coda alla Vaccinara

牛テールのトマト煮込み

Prosciutto Arrosto con Patate

豚モモ肉のオーブン焼き ジャガイモ添え