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Sabato/28/NOVEMBRE/2020
Oggi Lo Chef Consiglia 〜本日のおすすめ〜
Da asporto 〜お持ち帰り専用〜
Cassone Salsiccia e Mozzarellaサルシッチャ、ジャガイモ、モッツァレッラのカッソーネ |
Piadina con Prosciutto e Rucola生ハムとルーコラのピアディーナ |
Arancini di Riso con Mozzarellaモッツァレッラ入り 特大ライスコロッケ |
Arancini di Riso con Ragūラグーソース入り サフラン風味の特大ライスコロッケ |
Gli Antipasti 〜前菜〜
Insalata di Finocchioういきょうのサラダ |
Paranza in Carpione小魚と野菜のマリネ |
Burrataブッラータ |
Ostriche gratinate牡蠣のオーブン焼き ホワイトソースとほうれん草 |
Uova Strapazzate con Tartufo Biancoスクランブルエッグ 白トリュフかけ |
I Primi Piatti 〜プリモピアット〜
Risotto alla Monzeseリゾット サフラン風味サルシッチャのせ |
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Raviori di Pesce al Pesto Genove魚を詰めたラビオリ バジリコペーストのソース |
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Tonnarelli con Calamari e Carciofiトンナレッリ やりいかとカルチョフィのソース |
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Tagliolini al Limoneタリオリーニ 生ハム入りレモンクリームソース |
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Gnocchi alla Romanaセモリナ粉とチーズのニョッキ オーブン焼き/p> |
I Secondi di Carne 〜セコンドピアット（肉類）〜
Braciola di Maiale alla Groglia骨付き豚ロース 炭火焼 |
Capretto in Umido con Peperoni仔山羊とパプリカの煮込み |
Peposo牛肉の煮込み 黒コショウ風味 |
Cotoletta alla Petroniana仔牛のカツレツ 生ハムとパルミジャーノレッジャーノのクリームソースのせ |