Lanterna Magica

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Sabato 22/LUGLIO/2017

Oggi Lo Chef Consiglia 〜本日のおすすめ〜

Gli Antipasti 〜前菜〜

Bruschetta Pomodoro

ブルスケッタ

Vitello Tonnato

仔牛のトンナートソース

Calamari Fritti

ヤリイカのフリット

I Primi Piatti 〜プリモピアット〜

Risotto all'Ortolana

リゾット 菜園風

Fileja ai Frutti di Mare

フィレイヤ 海の幸のソース

   
Tagliatelle alla Bolognese

タリアテッレ ボローニャ風

   
Tuffori con Pesce Spada Affumicata e Melanzane

トゥッフォリ メカジキの燻製と揚げナスのトマトソース

   
Nidi di Rondine con Cotto e funghi

プロシュートコットとマッシュルームの二―ディ ディ ロンディーネ 

   

I Secondi di Pesce 〜セコンドピアット(魚介類)〜

Pesce Spada con Capperi e Limone

メカジキのソテー ケッパーとレモンのソース

I Secondi di Carne 〜セコンドピアット(肉類)〜

Polpette e Zucchine in Umido

肉団子と詰め物をしたズッキーニのトマト煮込み

Roast Beef di Chianina

キアーナ牛のローストビーフ

Cotoletta alla Bolognese

仔牛のカツレツ ボローニャ風