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Sabato 23/MARZO/2019
Oggi Lo Chef Consiglia 〜本日のおすすめ〜
Gli Antipasti 〜前菜〜
Burrataブッラータ |
Vitello Tonnato仔牛のトンナートソース |
Polpo con Patateタコとジャガイモのボイル |
Asparagi Bianchi alla Bismarckホワイトアスパラのビスマルク風 |
I Primi Piatti 〜プリモピアット〜
Risotto con Asparagi e Taleggioリゾット ホワイトアスパラとタレッジョチーズ |
Fettuccine alla Grossetanaフェトゥッチ－ネ グロッセ―ト風 |
Saghettoni di Mancini con Zucchineマンチーニ社のスパゲットー二 ズッキーニのソース |
Rigatoni con Guanciale Affumicata e Peperoniリガトーニ グアンチャーレとパプリカのトマトソース |
Gnocchi di Patate con Fave e Pecorino自家製ジャガイモのニョッキ 空豆とペコリーノチーズのソース |
I Secondi di Carne 〜セコンドピアット（肉類）〜
Peposo牛肉の赤ワイン煮込み 黒胡椒風味 |
Braciola di Maiale alla Griglia骨付き豚ロース肉の炭火焼き |
Petto d'Anatra al Pepe Verde鴨胸肉のグリーンペッパーソース |
Agnello alla Cacciatora仔羊の猟師風 |