Lanterna Magica

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Martedì/17/SETTEMBRE/2019

Oggi Lo Chef Consiglia 〜本日のおすすめ〜

Gli Antipasti 〜前菜〜

Cappon Magro

カッポン マーグロ

Salame Finocchiona e Fichi

ウイキョウ入りのサラミとイチジク

Insalata di Ovoli

タマゴ茸のサラダ

Tortino di Porcini

ポルチーニのオムレツ

I Primi Piatti 〜プリモピアット〜

Risotto con Porcini

リゾット ポルチーニのソース

Penne alla Vodka

ペンネ ウオッカ風味

Pici al Pesto di Funghi con Tartufo

ピーチ マッシュルームのペーストとトリュフ

Bucatini con Sarde in Rosso

ブカティーニ イワシのトマトのソース

Fettuccine con Peperoni e Ricotta

フェトゥッチーネ パプリカのリコッタチーズ

I Secondi di Carne 〜セコンドピアット(肉類)〜

Bocconcini di Manzo con Porcini

牛肉とポルチーニの煮込み ポレンタ添え

Salsiccia e Patate Arrosto

自家製サルシッチャとジャガイモのロースト

Maiale alla Senape

豚のマスタード風味

Tagliata di Cervo al Balsamico

鹿のタリアータ バルサミコ風味