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Venerdì/23/AGOSTO/2019
Oggi Lo Chef Consiglia 〜本日のおすすめ〜
Gli Antipasti 〜前菜〜
Trota salmonata Marinata鱒のマリネ |
Peperoni Ripieni alla Piemonteseパプリカの詰め物 ピエモンテ風 |
Prosciutto e Melone di Sardegna生ハムとサルデーニャのメロン |
Polpo alla Lucianaタコの煮込み ルチアーナ風 |
Sarde a Beccaficoマイワシのベッカフィーコ |
I Primi Piatti 〜プリモピアット〜
Orzotto con Verdure大麦と野菜 |
Spaghetti con Pesto all'Eolianaスパゲッティ エオリア諸島風 |
Linguine con Capesante e Zucchine al Pomodoro Frescoリングイネ ホタテとズッキーニのフレッシュトマトソース |
Paglia e Fieno al Ragū2色のタリアテッレとラグー |
Orecchiette alla Sorrentinaオレッキエッテ ソッレント風 |
Tagliolini all'Ortolanaタリオリーニ 菜園風 |
I Secondi di Carne 〜セコンドピアット（肉類）〜
Braciola Rifatta in Salsa牛肉のカツレツ 軽いトマト煮込み |
Tagliata di Manzo con Tartufo牛肉のタリアータ トリュフがけ |
Coniglio all'Ischitana仔ウサギのイスキア風 |
Agnello alla Giudia仔羊のユダヤ風 |