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Sabato 21/LUGLIO/2018
Oggi Lo Chef Consiglia 〜本日のおすすめ〜
Gli Antipasti 〜前菜〜
Anti Pasto Misto alla Napoletanaナポリ風 前菜の盛り合わせ |
Bruschetta di Pomodoroトマトのブルスケッタ |
Mozzarella di Bufara水牛のモッツァレッラ |
Parmigiana di Melanzaneナスのオーブン焼き |
Cozze al Limoneムール貝のレモン風味 |
Polpo alla Lucianaタコとオリーヴのフレッシュトマト煮込み |
I Primi Piatti 〜プリモピアット〜
Vermicelli alle Vongoleヴェルミチェッリ アサリとフレッシュトマトのソース |
Vermicelli al Cartoccioヴェルミチェッリ 魚介のトマトソース ホイル包み |
Scialatielli con Vongole e Zucchineシャラティエッリ アサリとズッキーニのソース |
Paccheri alla Genoveseパッケリ ジェノヴァ風 |
Mafaldine con Scampi e Limoneマファルディーネ 手長エビとレモンのクリームソース |
Vesuvio con Salsiccia e Ricottaヴェズヴィオ 自家製サルシッチャとリコッタチーズ |
Ziti al Forno alla Sorrentinaズィーティ 豚肉のトマト煮込みソース オーブン焼き |
Fusilli Bucati al Limone con Lattugaフジッリブカーティ レタスとレモンクリームのソース |
Fettuccelle con Sarde e Peperoncino Verdeフェットゥッチェッレ イワシとシシトウのソース |
I Secondi di Carne 〜セコンドピアット（肉類）〜
Cuoppo di Frittura alla Napoletanaフリットの盛り合わせ ナポリ風 |
Calamari Ripieni con Vongole詰め物をしたイカとアサリのトマト煮込み |
Coniglio all'Ischitana仔ウサギのイスキア風 |
Braciole di Maiale al Sugo巻物をした豚肉のトマト煮込み |